Ktorý kúsok by ste si vybrali? Ja určite laskonky. Mám ich rada od detstva. Tá úžasná sladká chuť rozplývajúca sa na jazyku… Ako ich pečie Jarmila Zacher Pajpachová?
Potrebujeme:
Maslový krém:
Postup:
Z bielkov vyšľaháme sneh,vmiešame cukor a šľaháme vo vodnom kúpeli 10 minút. Keď vznikne tuhý sneh, odložíme misku mimo a opatrne vmiešame kokos. Cesto dáme na plech pomocou formy na laskonky, vytvarujeme. Pečieme 60 minút pri teplote 110 stupňov.
Medzitým si pripravíme maslový krém. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajce s cukrom a vanilkovým cukrom až do zhustnutia. Necháme vychladnúť, potom zašľaháme do zmäknutého masla. Pridáme rum. Plnku natierame na pripravené, vychladnuté laskonky a spájame.
text a foto Jarmila Zacher Pajpachová
Najstaršia detská lekárka na Slovensku a zároveň prvá detská lekárka na Spiši. MUDr. Mária Slugeňová.…
Prvá fotografia je z roku 1959, kedy som mala necelé 3 roky. Ja si z…
Odvtedy, ako si Blanka Matragi otvorila svoj ateliér a štúdio v Bejrúte uplynulo takmer 40…
Duby patria k najstarším v okrese Martin, sú manželia. Ako dobrí manželia... Ten jeden už…
Volám sa Soňa Kamenská mám 73 rokov bývam v Banskej Bystrici som vydatá mám dve…
Volám sa Ema Jurek, môj manžel bol Ivan Jurek. Zomrel a opustil nás všetkých 9.…
Leave a Comment