Aktuálne

Šamrole podľa Márii Pekárovej

Včera, teda v nedeľu som vstala veľmi skoro. Už o 4,30 hod. Na prebratie som si vypila pohár vody s citrónovou šťavou a púpavovým medom a pustila som sa do pečenie šamroliek. Čo potrebujem na 12 kusov tejto dobroty:

  • 1 balenie lístkového cesta
  • 3 bielka
  • 1 šálka kryštálového cukru
  • 1 žĺtok na potretie
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice citrónovej šťavy

Postup:

Rúru si predhrejem na 180 stupňov a potom cesto radielkom nakrájam na 12 rovnakých pásikov. Naviniem ich na trubičky, potriem žĺtkom a vložím do rúry. Pečiem 12 – 15 minút. Samozrejme, že sledujem, aby nezhoreli.

Medzitým si vyšľahám bielka. Najskôr s polovicou cukru a neskôr pridám zvyšok. Keď začína sneh hustnúť, pridám vanilkový cukor a 2 lyžice citrónovej šťavy.  Keď je sneh ušľahaný, dám ho minimálne na 20 minút do chladničky. Trubičky stiahnem z formičiek a keď sú vychladnuté, vrecúškom napĺňam pripraveným snehom. Veľmi sa teším, že vám budú chutiť tak, ako mojej rodine, či priateľom.

Text a foto Mária Pekáriková

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Byliny a naše tradície fungujú. Naši predkovia vedeli, ako si chrániť zdravie. Ako sa k tomu vrátiť?

Bioritmus. Príroda. Byliny. Všetko, čo fungovalo našim predkom funguje dodnes. Problém je, že tradície sa…

8 hodín pred

Zlá správa pre súčasnú generáciu. V západných vyspelých krajinách klesá IQ obyvateľov.

V posledných desaťročiach sme svedkami znepokojujúceho trendu: priemerné IQ v niektorých západných vyspelých krajinách vykazuje…

13 hodín pred

Orieškové sucháriky, recept, ktorý som už dávno potrebovala

Už som aj zabudla na túto dobrotu, ktorú si tiež, ako Zuzka Almaši Koreňová pamätám…

13 hodín pred

Čítanie pre tých, ktorým to páli. Tisíc páleníc Borisa Filana

Boris Filan má na konte množstvo textov – od tých pesničkových, cez knižné cestopisy, rozhovory…

21 hodín pred

Čo mi poradila moja taterka Zuzka na pigmentové škvrny na rukách?

Staršie ženy trápia najmä nepekné hnedé škvrny na najviac exponovaných častiach, ako sú ruky, tvár,…

21 hodín pred

Tak som sa konečne odhodlala. Áno, dala som si vytetovať obočie.

Trvalo mi to niekoľko rokov. Občas som zašla ku kozmetičke "na obočie," ale čo tam…

2 dni pred