Portrait of a middle aged woman smiling outdoors
Moja susedka Adka má psíka, s ktorým chodí pravidelne na dlhé prechádzky. Každý deň, či je zima, či teplo, alebo prší. Má malú záhradku, o ktorú sa veľmi rada stará. Ale okrem toho si potrpí aj na zdravú výživu. Rada varí a vymýšľa hlavne ľahké a chutné jedlá. Jej najobľúbenejším jedlom je však niečo, čo jej dodáva energiu a zdravie. Je to veľmi jednoduchý recept, ale účinný.
Pozostáva z troch surovín:
Prvá a najhlavnejšia je mrkva (300 – 400g). Mrkva obsahuje dôležité vitamíny a minerály, ktoré posilňujú imunitu, zlepšuje metabolizmus a je výborná na zrak. Mrkva pomáha tzv. redoxným procesom, ktoré sú zodpovedné za energiu v tele.
Druhou zložkou je cesnak ( 2 strúčiky). Všetci vieme o jeho pozitívnych účinkoch na kardiovaskulárny systém. Cesnak podporuje proces riedenia krvi a odstraňuje prebytočný cholesterol v cievach. Posilňuje srdce a normalizuje tlak.
Tretie sú vlašské orechy (50g). Obsahujú omega-3 a omega-6 polynasýtené mastné kyseliny, ako aj stopové prvky: zinok, jód, selén. Orechy napomáhajú fungovaniu štítnej žľazy, pečene, posilňujú ochrannú funkciu v tele.
Príprava:
Mrkvu dobre umyte, nakrájajte, alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cesnak nakrájajte na drobné kúsky a spolu s nasekanými vlašskými orechmi pridajte do mrkvy. Potom zalejte 2 lyžicami olivového oleja, dobre premiešajte a zdravé jedlo je hotové!
Ilustračná foto Depositphotos.com
LIS
Pretože sa mám rada aj so svojimi chybami. Iste ste si všimli i sami na…
Určite už viete, že čítanie kníh zlepšuje pamäť, schopnosť vyjadrovať sa, či koncentráciu, čo je…
Priatelia, pripime si dnes na tiché výročie a jedinečný umelecko-priemyselný výkon. V lete tohto roku…
V priebehu mája a júna bohato zakvitne silne voňajúcimi žltobielymi kvetmi bazový krík, ktorého listy…
Po celodennej pracovnej smene čaká chlapíka na stole voňavá polievka. „Dnes sa ti tá kuracia…
Neraz v zahraničí som mal chuť na polievku, ale ak som bol v krajinách bližšie…
Leave a Comment