Pečený čaj, alebo zmes do punču podľa Mirky Štyriakovej
Na plech s vysokým okrajom dám nakrájané ovocie. Teraz to bolo ovocie z mraziaku: slivky, jahody, červené ríbezle a hrušky, plus 1 pokrájaný citrón aj so šupkou, vanilkový cukor, škorica, klinčeky, kryštálový cukor ( 1 šálka na veľký plech), 0,5l vody. Toto všetko pečiem v rúre na 180°C cca 45 min. Horúce nalejem do fliaš.
Čaj:
1 lyžica zmesi do šálky zaliať horúcou vodou, ak je málo sladký, pridajte med.
Punč:
1 l červeného vína, 3 lyžice zmesi, 0,5 l rumu zohriať a podávať. Ak ak je málo sladký, pridajte med.
Text a foto Miriam Štyriaková
