Pečeňová paštéta, o ktorej budete vedieť, čo je v nej

Práve som sa vrátila z jedného z Kanárskych ostrovov – Fuerteventúra. Strava bola vynikajúca, čo je vlastne o Španielsku známe. Ale najviac mi chutila pečeňová paštéta, ktorá nikdy nechýbala v ponuke raňajkových jedál. Veľmi mi pripomínala zabíjačkovú paštétu, ktorú sme kedysi robili u svokrovcov.  Raz za čas ju ešte urobím, ako aj dnes. Vynikajúca paštéta podľa receptu mojej svokry: Základné suroviny 1 kg mastnejšieho bôčika 0,5 kg bravčovej pečene 0,25 kg cibule asi pol lyžičky čierneho korenia soľ podľa chuti 2 lyžice bravčovej masti na opekanie cibule Ak chcete paštétu…

Zobraziť článok