Na chudnutie aj diabetikov, ľudí s metabolickým syndrómom a inými dôsledkami zanedbanej, či komplikovanej obezity aj cukrovky, je výhodný i nádejný 1-deoxynojirimicín (DNJ) moruší, zvaný aj moranolín. Má mnoho výhod, ale jednu vzácnu v tom, že dokáže pôsobením na enzýmy brzdiť vstrebávanie glukózy, z potravy či jej štiepenie z polysacharidov, vrátane škrobu. Posúva ich tak do ďalších partií tenkého a hrubého čreva, čím sa stávajú dôležitou „potravinou“ (prebiotikom) pre probiotické („dobré“) baktérie, ale aj napomáhajú stabilizovať a chrániť sliznicu čreva, štartovať funkcie slizničnej imunity, viazať odpadové, toxické aj nepotrebné látky, zvláčňovať stolicu, upravovať vyprázdňovanie. Napriek tomu, že moranolín je ešte stále predmetom vedeckého výskumu, predbežne sa ukazuje, že dokáže až o 30% znížiť vstrebávanie glukózy z potravy, súbežne kontrolovať hlad, tým udržiavať pocit nasýtenia. Všetky ostatné pozitíva účinných látok moruší sú najmenej dobrými spoločníkmi pri riešení nielen obezity, cukrovky, ich skorých aj neskorých komplikácií, ale aj mnohých ďalších ochorení. Pre chorých sú vítanou alternatívou, ale pre zdravých ako súčasť preventívnej výživy sú priam požehnaním.
MDr. Karol Džupa
Foto Pixabay. com
Hotové za 20 minút. Potrebujeme: 200 g čerstvých jahôd 100 g čučoriedok 100 g černíc…
Karol Hrčka je vychýrený kuchár. Pracoval v známych zahraničných reštauráciách a tak jeho recept na…
Nehovorím, že som vždy oblečená na jednotku s hviezdičkou, ale veď viete... skúšam, testujem, a…
Najstaršia slovenská kamionistka je ranostaj. Už o štvrtej ráno začala variť. O piatej bola knedľa…
Muži si často myslia, že svokry sú voči ním zaujaté. Ale mám kolegu, ktorý o…
Najvzácnejšie vreckovky mám s paličkovanou krajkou, predpokladaný rok 1890-1900. Sú jemne a veľmi vzácne. Mám…
Leave a Comment