Makový závin z tvarohového cesta hotový za hodinu

Recept na túto dobrotu je veľmi jednoduchý a chutný. Mali by ste ho vyskúšať.

Potrebujeme:

• 150 g jemného tvarohu
• 6 lyžíc oleja
• 6 lyžíc mlieka
• 1 vajce
• 100 g krištáľového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 200 hladkej múky
• 1 prášok do pečiva

Plnka:

• 250 ml mlieka
• 100 g krištáľového cukru
• 250 g maku
• trochu rumu
• 1 lyžička vanilkového cukru
• štipka škorice
• 1 lyžička citrónovej kôry
• 1 hrsť hrozienok

Postup:

Tvaroh zmiešame s olejom, vajcom, krištáľovým cukrom a vanilkovým cukrom. Múku zmiešame s práškom do pečiva a spolu s tvarohovou zmesou vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme a necháme odpočinúť. Medzitým si zapneme rúru a predhrejeme na 175 stupňov a pripravíme makovú plnku. Mlieko zahrejeme spolu s cukrom, zložíme zo sporáka a do ešte teplého primiešame mak, rum, vanilkový cukor, škoricu, postrúhanú citrónovú kôru a hrozienka. Pracovnú dosku  posypeme múkou, polovičku cesta rozvaľkáme a potrieme makovou plnkou. Podobne aj druhú polovicu cesta potrieme makovou plnkou a položíme na prvú. Potom ich spolu zrolujeme. Preložíme na plech s papierom na pečenie. Závin potrieme vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút. Podávame vychladnuté.

Zdroj kochrezepte.at

Vaše komentáre