Kto by nechcel mať doma takéhoto superdedka?

Pánovi Vladimírovi Ľachovi dnes zachutil rebarborový koláč, ktorý má rád od detstva. Nie žeby jeho žena nevedela piecť, ale on to robí rád a keď mu niečo príde na chuť, nič mu nezabráni, aby si to neurobil.  Poslal nám svoj recept, je veľmi jednoduchý, hrnčekový.

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček krištáľového cukru
• 1hrnček mlieka
• 2-3 celé vajcia (podľa veľkosti)
• 1 prášok do pečina
• 2-3 lyžice mletých orechov
• 2-3 lyžice nastrúhanej čokolády
• 1 kg rebarbory
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžicu škorice

Rebarboru očistíme, nakrájame na 1,5 – 2 cm kúsky, posypeme 1 lyžicou škorice, vanilkovým cukrom.

Cesto vylejme na vymastený a múkou vysypaný plech. Rebarboru rovnomerne rozvrstvíme.  Pečieme pri 175 stupňoch asi 45 minút. Aby bol koláč ešte šťavnatejší, pán Ľach ho rozrezal na polovicu, potrel jahodovým džemom a vrch ešte ozdobil jahodami. Vraj je to svieža májová mňamka.

Vaše komentáre