Mandľová šupka obsahuje enzýmové inhibítory, ktoré chránia mandľu pred naklíčením. Tento inhibítor sa po namočení z mandlí uvoľní, tým sa uvoľnia aj živiny, ktoré boli týmto inhibítorom zablokované. Je to hlavne vitamín E, zinok, vápnik, horčík a omega 3 mastné kyseliny. Mandle, ktoré sú vopred namočené vo vode sú ľahšie stráviteľné a to platí pre všetky orechy. Prečo treba jesť mandle?
Vitamín E znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a horčík chráni pred infarktom. Mandle znižujú aj vznik zápalových ochorení žíl.
Mandle dodávajú energiu, urýchľujú metabolizmus.
Vďaka vitamínu E a obsahu vápnika sú mandle jednou z najlepších potravín, ktorá znižuje hladinu cholesterolu.
Obsahujú živinu riboflavín a L-karnitín, ktoré zvyšujú mozgovú aktivitu
Vysoký obsah vitamínov, minerálov a fosforu prispieva k zdraviu kostí. Hlavne fosfor chráni pred osteoporózou, posilňuje kosti a zuby.
Draslík pomáha regulovať krvný tlak a sodík upravuje jeho kolísanie.
Foto Pixabay
Áno, tento recept sme už uverejnili, ale ja som bola zvedavá, či zmrzlina bude naozaj…
Moje spomienky na Zorku a naše dlhoročné priateľstvo vo mne znásobuje radosť na krásne spomienky…
Slovenská komora sestier a pôrodných asistentiek ocenila 28 výnimočných sestier na Slovensku. Prestížne ocenenie Biele…
Nemocnica AGEL Bratislava poskytuje jednu z najefektívnejších rehabilitačných metód súčasnosti – terapiu rázovou vlnou. Táto…
Napadlo vás niekedy, koľko času človek v živote stratí úplne zbytočne? Nestratí ho sám z…
Keď sa povie Celox Viničné, zainteresovaným je okamžite jasné, že ide o najrenomovanejšieho výrobcu stavebných…
Leave a Comment