Aktuálne

Grün sosse – nemecká veľkonočná zelená bylinková omáčka s domácou majonézou

Je to v Nemecku typická veľkonočná príloha a robí sa tak, že jednoducho zmiešate majonézu s bylinkami. Ja som použila medvedí cesnak,  pažítku a petržlenovú vňať. Všetky bylinky som nadrobno nasekala a zmiešala s majonézou. Je to vynikajúca príloha a s bylinkami je aj tá majonéza zdravšia.

 

Ak chcete mať naozaj čerstvú a kvalitnú majonézu bez konzervantov, urobte si ju doma sami. Ja ju robím vždy vtedy, keď sú sviatky a budeme mať zemiakový šalát. Na čo musíte predovšetkým dbať: aby boli vajíčka čerstvé, najlepšie domáce a všetky suroviny mali rovnakú teplotu.

Potrebujeme:

  • 2 celé vajcia
  • 1/2 lyžičky soli
  • šťava z jedného malého citróna
  • 1 lyžica horčice
  • 3 dl oleja

A teraz už len všetky suroviny dáte do vysokej nádoby a pohybom ponorného mixéra hore dole urobíte za pár sekúnd majonézu.

Libuša Sabová

Vaše komentáre

Redakcia

Leave a Comment
Zdielať
Uverejnené
Redakcia

Nedávne články

Na bicykli naprieč Európou s transplantovaným srdcom

Z Francúzka až po Čierne more na bicykli a s transplantovaným srdcom. To je príbeh…

5 hodín pred

Zadarmo ani kura nehrabe

Máš chrup, tak si plať za jeho ošetrovanie lebo bezplatná zdravotná starostlivosť sa nevzťahuje na…

8 hodín pred

Starnutie je nádherné. Byť babičkou je skvelé!  

Keď starne žena... ... je to fajn... a dar. Už nikdy by som nechcela nič…

9 hodín pred

„Cítite tu vôňu? Nádhera! Nie je to náhodou lipový kvet?“ – pýta sa pani pracujúca v záhradke svojho suseda. „Omyl. „Takto vonia agát.“

„Cítite tu vôňu? Nádhera! Nie je to náhodou lipový kvet?“ - pýta sa pani pracujúca…

9 hodín pred

Najdôležitejšia úloha v živote človeka je dobre vychovať svoje deti. Iba toto nás zachráni! Iba toto!

Kam pozriete, tam bilboard, status, plagát či reklama plná riešení a nápadov (alebo skôr paródií…

9 hodín pred

Persil podporuje mladé talentované futbalistky: Pomáhame českým dievčatám splniť si svoj futbalový sen!

Značka Persil sa v tomto roku rozhodla spojiť sily so ženským futbalom a podporiť mladé…

15 hodín pred