Dnes sme mali žihľavovú omáčku. Robím ju rovnako ako špenát. Na masle opražím jednu menšiu cibuľku, pridám asi dve hrste mladej žihľavy, sparím, pridám mlieko, soľ, korenie, 1 strúčik cesnaku, poprášim jednou lyžičkou hladkej múky ( na zahustenie) a všetko dôkladne rozmixujem. Opäť dám na šporák trochu prevrieť a nakoniec pridám muškátový oriešok. Omáčku sme mali s maslovými zemiakmi a volským okom (kvôli manželovi som na volské oko opražila trošku slaninky). Dobrota!
Libuša Sabová
Priatelia, som starý kuchár. Variť som sa naučil na vojne a prakticky varím každú nedeľu.…
Slušnosť je dôležitá súčasť ľudskej spoločnosti. Je to spôsob, ako prejavujeme rešpekt, úctu a ohľaduplnosť…
Na pozvanie Majky Velšicovej, skvelej herečky, speváčky a kabaretierky, sme s Miločkou Krieschovou. profesionálnou fotografkou…
Predstavte si, že máte 80 rokov, žijete podľa svojich pravidiel s ľahkou dušou a srdcom…
Takto sme si pýtali v socialistických bufetoch. Šaláty sa vyrábali podľa prísnych noriem a tak…
Keď sme boli mladší, boli sme šťastnejší. Napadne vás niekedy táto veta? Ak áno, je…
Leave a Comment